elle m'a accompagnée durant tous ces mois frileux ma soupe d'hiver
faite en quelques minutes et consommée avec tant de régularité qu'elle a rendue toute notre famille très aimable ! ;-)
faire revenir 2 oignons émincés dans un peu d'huile d'olive
ajouter une botte de carottes fanes du marché en rondelles
recouvrir au 3/4 d'un bouillon cube
une pincée de curry
une de curcuma
une de muscade
cuire et mixer
consommer avec quelques feuilles de coriandre
varier en remplaçant une partie des carottes avec une belle part de courge, et servir avec des copeaux de parmesan et des graines de courge grillées
Bon après-midi.