04 septembre 2011

les repas au jardin

l'été à la maison c'est aussi les repas au jardin et lorsqu'il a fait très chaud nous avons testé et approuvé cette recette surprenante, plutôt douce, et surtout pleine de fraîcheur filets de maquereaux marinés et melon vert "Elle à Table" n°77 juillet-août 2011   la veille, laisser mariner des filets de maquereaux frais dans du jus de citron vert chaud et de l'huile d'olive, avec poivre, graines de coriandre et feuilles de menthe le lendemain, les servir égouttés avec du melon vert, fenouil cru, oignons frais, menthe,... [Lire la suite]
Posté par esprit champetre à 07:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]