30 décembre 2011

all the best...

  Notre Noël fut familial, gourmand et joyeux...          que cette nouvelle année qui s'annonce le soit tout autant !     *** je vous souhaite le meilleur pour 2012 *** *    * *  *   et merci à tous pour vos voeux chaleureux ;-)    
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17 décembre 2011

petits papiers de Noël

  j'aime faire de jolis paquets sous le sapin et cette année l'emballage sera en simple kraft mais ficelé d'un ruban soyeux          et orné de petits papiers fait-maison avec des dessins délicats trouvés sur la toile     c'est fou...Noël est dans 8 jours !!    
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13 décembre 2011

pain d'épices étoilé

  bien sûr St Nicolas est passé par là !et cette année nous avons goûté cette recette aux écorces d'oranges confites          et j'ai joué avec les découpages et collages (une petite boite et un pique étoilé) pour les offrir aux amis * ** friendly Xmas ***      mélanger 250 g de farine (ou 2/3 blé + 1/3 seigle) + 1 sachet levure chimique faire fondre ensemble 250 g de miel de chataîgner + 80 g de beurre mou + 50 g de vergeoise brune puis ajouter la farine + 15 cl de lait... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

l'avent et ses petits rituels

  j'aime bien commencer cette période de l'Avent avec un kouglof, la brioche alsacienne de mon enfance          et comme l'année dernière, les enfants étant très grands maintenant, le calendrier de l'Avent se transforme en café gourmand le weekend          dans un grand panier à salade ancien, des étoiles de kraft collées au double face cachent de petites gourmandises      étoiles Monop'
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