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un weekend sans hommes et une envie mère - fille de bruncher avec ses copines...
bah, il y avait bien quelques gars gourmands qui s'étaient glissés dans la troupe !

 

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 *** pains et fougace aux olives du boulanger

*** camembert rôti : "une tuerie" issue de Cuisine et Vins de France N°144
mettre au four le camembert arrosé d'huile d'olive et quelques feuilles de romarin, puis une fois fondu le servir arrosé de miel et quelques cerneaux de noix grillés

*** navettes de cris

*** salade d'agrumes pelés à vif : pomelos chinois, oranges, pamplemousse, mandarines, 1 c à s de sucre blond et 1 c à s de Cointreau

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*** gaufres à l'épeautre et leur caramel au beurre salé du délicieusement gourmand livre des soeurs Marlette

*** chaussons aux pommes, cake aux olives, cake à la pistache issus de cette bible spéciale brunch, une mine

"mes petits brunchs"
de Marion Beilin
ed Solar

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et aussi une soupe, des oeufs cocotte, des bagels, blinis, chèvre frais, petits pots de crèmes et yaourt...

pour clore nos vacances gourmandes
et surtout savourer le plaisir de se retrouver en cuisine toutes les deux ! ;-)