06 janvier 2007

MACARONS

  Nous sommes, Lui et moi ainsi que nos trois enfants, très gourmands!La plupart du temps, nos "gâteaux favoris" viennent de là ou de là, parfois d'ici...Mais, lorsqu'Il rentre d'une journée de boulot sur Paris...et qu'Il nous fait la surprise de nous rapporter ceux-ci...        Nous avons attendus d'être tous enfin réunis en fin d'après midi pour déguster religieusement cette goumande surprise! Nos préférés : "cassis-violette", "pistache" et... "caramel-beurre salé" (pensée pour les filles de... [Lire la suite]
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30 décembre 2006

APERO CHIC

Ce "Velouté de Carottes au Cumin et St Jacques" est une entrée que j'ai transposée pour demain soir en Amuse-Bouche pour soirée chic! La recette que j'ai légèrement simplifiée, vient de ce livre aux Editions Marabout, écrit par la délicieuse irlandaise Trish Deseine.    Dans une casserole faites chauffer de l'huile et du beurre, laissez revenir des rondelles de carottes puis ajouter 1L de bouillon de légumes, faites cuire à petit feu. Puis mixez, ajoutez 2 c.café de cumin, sel, poivre, 2 c.soupe de... [Lire la suite]
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28 décembre 2006

PRENDRE SON TEMPS

Profiter de certains membres de la famille, encore ici. Se retrouver autour d'un goûter, se régaler des petits gâteaux alsaciens de Noël "home made" par mon papa, déguster un Bon thé dans Ces jolies tasses, cadeau de Noël de mon gentil frérot!            
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